うちのやり方♤卵サラダ＆サンド用の作り方

まずは、耐熱ボウルに卵を割り入れます。
この時、私は気になる方なので、白いカラザや血があれば取り除いちゃいます。

このレシピだからこそできるワザですね（笑）
そして、加熱中の破裂防止のために、爪楊枝で黄身に穴をあけます。

ブスブスと刺しちゃって下さい。私は1個に10箇所ぐらい刺しちゃいます。
そして、ふんわりとラップを2枚重ねてかけます。

少しほぐしてからラップをかけて、更に1分加熱。
こんな感じになればOK❢

フォークの背で軽くほぐしながら粗くつぶします。

これぐらいつぶしてから、調味料の♤を加えます。
その方が調味料が全体に行き渡り、染み込みがとても良いです❢

ここからがこのレシピのポイント❢
調味料を加え、好きな大きさにつぶしたらラップなしで更にレンジ(600W)1分加熱。

加熱時に出た余計な水分を飛ばし、更に、加えた調味料に熱を加えます❢色々と試してきて、このやり方が一番日持ちしました❢

1分加熱後、全体を軽く混ぜ完成❣後は冷めるのを待つだけです♬
ご覧の通り、余計な水分がとびホクホク♡

ちなみに、酢に火を通しているので、酢の苦手な方にもオススメ♬

保存する場合は、ポリ袋に1回分づつ小分けにして入れ、空気を抜いてしばって下さい。冷蔵庫で6日保存可能です❣

もし、トロトロな卵サンドや卵サラダがお好きな方は、食べる直前に牛乳やヨーグルト、お水など適量加えて混ぜて下さい❣

小分けして保存していた卵のポリ袋に水を適量入れてモミモミ♡5分も置けば、すぐに“ふわとろ〜”になりますよ❣

そして、ご家族で、好みが異なるようなら、やはり小分けして保存していた方が何かと便利♬

この卵を使った
うちのトロピカルな甘酸っぱい夏の卵サラダ
を、近日中に公開しますm(_ _)m

ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡

●初つくれぽを送って下さったのは、
「ナピト」さん♡

保存にも強いので、好きな時にいつでもパクッといっちゃって下さい(≧▽≦)
素敵なレポありがとです٩(♡ε♡ )۶

●続きましては、
「＊sunlight＊」さんからも、嬉しいレポが届きました♡

レンジで加熱するのでお酢の匂いは気になりませんでしょ!?
しかも加熱するので、より保存性がアップします(｡•̀ᴗ-)✧

sunlightちゃん、素敵なお写真と共に嬉しいコメントのレポ、ホント感謝でいっぱいです(◡ ω ◡)

●続きまして、なんと
「ヘイ♡ゆー♡」さんからも、素敵なつくれぽが届きました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

此方の卵をトーストにのせて下さったのですね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
ゆー③の朝食…しかもメインに乗っかれて、私も幸せ♡

ゆー③、素敵なお届けに加え、笑顔になっちゃう嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです♡(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)♡

●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんから、嬉しいコラボでのつくれぽが届きました♡(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)♡

しかも、Kcのお口に入れちゃう♡(*´ڡ`●)
(あっ、もぉ、消化して出ちまってるかぁ〜(笑))

お写真も拝見いたしましたが、卵の潰し加減もフワッフワ♬
そして卵の黄色を活かすマヨの量❣
(おいらはたまに真っ白け(笑)

Kc、此方にも素敵なコラボでお届けして下さった事と、励まされるコメに、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

yukaＣ〜♡⁠(⁠˃͈⁠ ⁠દ⁠ ⁠˂͈⁠ ⁠༶⁠ ⁠)
此方のRpまでご丁寧に…(｡>﹏<｡)
そのお心にオイラ涙…

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、昨日のカスクートサンドにご活用して下さったのですね(*´∀｀*)

しかもご丁寧なご感想のコメも添えて下さり…
酢と砂糖でしっとりと仕上り、yukaＣのお口に合った事が何より嬉しい事です♡

●続きましては、なんと
「ダッフィーニーうに」さんからも、ある意味コラボ!?なナイスなつくれぽが届きました(*´∀｀*)

うにＣ〜♡⁠(⁠˃͈⁠ ⁠દ⁠ ⁠˂͈⁠ ⁠༶⁠ ⁠)
そのアイデア＆組合せ、オイラもやってみたいダニ〜(≧∇≦)b

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、うにＣの発想流石です(๑•̀ㅂ•́)و✧
以前頂いた「ちょこんとね」の

ガチガチ固まり過ぎてしまったオイラの脳ミソにうにＣのエキス取り込みたいダニ(笑)(≧∇≦)b
素敵なコラボサンドに幸せ♡

うにＣ、此方にも私に笑顔を運んで来て下さった上、心温まる沢山のコメも添えて頂き、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「horseland」さんから、とても丁寧なお写真付きでのつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

そして、レンジを上手く活用しながら、玉子サンドにして下さったのですね(≧∇≦)b
毎日horse③のキッチン覗いてはお腹

が減ります(笑)(๑´ڡ`๑)
horse③、いつも新開拓にお運びして下さってる上、温かいコメも添えて下さり有難うです♡

ところで…
horse③、毎回、オイラの色んなRpにトライしてくれて、ホント有難うネ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

明日病院後恒例のデパ地下爆買、horse③Rp材料買わせて頂きますダニ(๑•̀ㅂ•́)و✧

実はね、先日、毎日応援して下さってるKcのつくれぽ見て、horse③のRp即クリップ❣❣❣
なんのRpだか分かる!?(笑

ポテサラ(*´ω`*)
”あと一人“のKcの応援の想いを無駄にしたくないから、行きたいって思ってるの(*´∀｀*)

芋購入予定ダニ(≧∇≦)b

もう三ヶ月経つかな〜(*´ω｀*)
毎日Kcから、色んなRpへお届け頂いていて、

一番信頼してるお方なのよ(｡>﹏<｡)
だからこそ、その想いを引き継ぎたくて(๑•̀ㅂ•́)و✧

horse③も、Kc同様、色んなRpトライして下さっているから、オイラもhorse③のお祝いしたくて(〃∇〃)

間に合うといいけど…( ；∀；)

そしてね、horse③のガーリックポテトも1号お届け狙ってるところ♡

病院帰り、クタクタの中、じゃがいも箱買いできるダニかな!?(笑)(；´∀｀)
それほど、芋好き٩(♡ε♡ )۶

副作用出ないこと祈っていてクリ_(_^_)_

では、近日中にね(*˘︶˘*).｡.:*♡