生銀鮭の漬け焼き

鮭は脂の乗ったものをチョイスしています。

焼く時は焦げやすいので注意しながら焼いてください。

我が家では醤油は大さじ1.5にしています。
醤油の量はお好みで調整してください。

子供の頃からこの食べ方が1番すきなんです。