簡単デコレーションケーキ☆チョコ
ふわりぃ～☆
作り方
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1
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耐熱ボウルに板チョコ１枚をパキパキ割り、レンジで1分チンして、ヘラやスプーンで混ぜて完全に溶かす。
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2
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チョコが熱いうちに急いで、
ココアパウダーを茶こしなどでふるい入れる。牛乳、グラニュー糖入れて混ぜる。
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3
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②が熱いうちに生クリームを入れてヘラでよく混ぜる。しっかり混ざったらハンドミキサーを使ってチョコクリームを完成させる。
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4
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クッキングシートやお皿の上で、板チョコ１枚をスライサーやピーラーで全部削っておく。
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5
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スポンジケーキを横半分にスライスし、切った所にチョコクリームをたっぷりぬり、全体にもぬる。
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6
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絞り袋にクリームを入れてデコ！（今回ダイソーで買った絞り袋でデコレーションしました！丸くポトンと簡単にできました☆）
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7
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真ん中に削ったチョコをすべてのせて、可愛いローソクを差したら完成！！
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コツ・ポイント
冬場は熱いうちに急がないとうまく混ざりません（②、③）。夏場は室温が高いと生クリームが固まらず、チョコも削りにくいです（④）。室温に気をつけて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
ケーキはチョコがいい！フルーツは苦手！という子供の誕生日に作ってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
