新玉ねぎのバター醤油炒めの画像

Description

新玉ねぎの甘みにバターの風味・焦げた醤油の風味をプラス。ビールが止まりません。

材料

バター
約15g
胡椒
適宜
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎはくし切りにベーコンは2センチほどにカット、アスパラは斜めにカットする。

  2. 2

    写真

    バターを熱したフライパンで新玉ねぎ、ベーコン、アスパラを胡椒わわ振って炒める。

  3. 3

    写真

    新玉ねぎがしんなりしてきたら醤油を回しかけ、強火で一気に水分を飛ばして出来上がりです。

コツ・ポイント

ベーコンの塩味があるので醤油は控えめにしました。
新玉ねぎでなくても普通の玉ねぎでもOK。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの甘みをダイレクトに。バター醤油で。
レシピID : 7200707 公開日 : 22/05/19 更新日 : 22/05/21

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