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新玉ねぎはくし切りにベーコンは2センチほどにカット、アスパラは斜めにカットする。
バターを熱したフライパンで新玉ねぎ、ベーコン、アスパラを胡椒わわ振って炒める。
新玉ねぎがしんなりしてきたら醤油を回しかけ、強火で一気に水分を飛ばして出来上がりです。