絞り出しクッキー

有塩バターと無塩バターをボールに入れ、泡立て器でクリーム状にする。

砂糖を入れて、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる。

牛乳を２～３回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

ふるった薄力粉を入れ、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜる。

口金を付けた絞り袋に⑤を入れて、オーブンシートを敷いた鉄板に絞り出し、中央にチョコチップを乗せる。

１７０℃に温めたオーブンで、10分～12分ほど焼く。