山芋のぐるぐる巻き
こちゅ。
作り方
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1
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山芋は拍子切りにしておく。
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2
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まな板に豚バラを広げ、豚バラ→大葉→山芋の順に重ね、くるくる。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして、塩こしょうする。
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4
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コロコロ転がしながら焼き、こんがり焼けたらお皿に盛り、ねぎを散らして完成！
お好みでポン酢をかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
山芋は、大きめの拍子切りだとザクザクした食感で、細めだとシャキシャキになります。
お好みで調整してみてください。
我が家ではコレに味ポンをドボドボかけて、
いただきます☆
お好みで調整してみてください。
我が家ではコレに味ポンをドボドボかけて、
いただきます☆
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらった料理です。
作ってみたら、簡単でおいしい！
作ってみたら、簡単でおいしい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
こちゅ。
