レンチンで。白菜の甘めな昆布だし和え
E吉☆
作り方
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1
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白菜を、芯の方は1〜2センチ幅の削ぎ取りに。葉の方は大きめにカットし、ザルに入れ洗っておく。
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2
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耐熱ボウルに白菜を入れ、ふんわりラップをしレンジで5分加熱する（ご家庭のレンジによって調節を。。
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3
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レンチンした白菜をザルにあけ、粗熱が取れたら軽く“手で水気を絞る。 火傷に注意です(‾д‾)
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4
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ボウルに白菜を戻し、●の調味料を和えれば出来上がり。わたしは出来たてアツアツが好みですが、もちろん冷めてもうまいです。
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2022/05/15「昆布だし」の人気検索トップ10入り。
ありがとうございます！
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フライドオニオン入り。キャベツの浅漬け レシピID：6251942
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7
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加賀太きゅうりの塩昆布マヨ 漬物的なサラダです(‾д‾) レシピID：6414033
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2022/06/19「昆布だし」の人気検索で1位になりました♡
ありがとうございます(‾д‾)ﾉ
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10
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2023/04/27祝。。話題入りしますた。 10人の女神様ありがとうございます(‾m‾)ﾉ
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コツ・ポイント
白菜のレンチンは、そのまま食べてみて甘ッ！って思えば大丈夫です。わたしはまず3分チンして、分けて2分チンしますた。様子見で。
このレシピの生い立ち
レンジで加熱した白菜が甘くて。。このまま食べても美味しいですが、より自分好みに思い立った調味料で和えてみた。
