麺つゆで！ホタルイカの炊き込みご飯
☆atsuki☆
作り方
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1
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◯米を研ぐ←水は、少なめに入れておく
◯ホタルイカの目・口・軟骨を取る←骨抜きがあると便利です
百均にも売ってます
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2
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研いでおいた米に麺つゆを入れたら、炊飯器の規定量まで水を入れる
生姜を入れ軽く混ぜたらホタルイカを乗せてスイッチオン
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3
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炊き上がったら、飾り用にホタルイカをいくつか皿に取り分ける
フンワリとご飯をほぐしてから茶碗に盛ります
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4
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取り分けておいたホタルイカをのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
●ホタルイカの下処理をきちんとする
◯チューブの生姜を使いましたが生の生姜があれば更に美味しいと思います
●麺つゆの量は、ラベルに書いてあると思うので、使っている麺つゆのモノを確認してください
◯チューブの生姜を使いましたが生の生姜があれば更に美味しいと思います
●麺つゆの量は、ラベルに書いてあると思うので、使っている麺つゆのモノを確認してください
このレシピの生い立ち
ホタルイカがいっぱい
ご飯に炊きこんだら、イカ飯じゃない！？
ご飯に炊きこんだら、イカ飯じゃない！？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆atsuki☆
