食べるスープ『たっぷり野菜と豚のスープ』

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Description

豚肉、豆腐は疲労回復などに役立つビタミンB1を含み、キャベツなどの野菜をどっさり使った食べ応え満点のもつ鍋風スープです!

材料 (大盛り2人分)

80g
80g
40g
20g
ごま油
適量
80g
400cc
少々
適量
★しょうゆ
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★本つゆ
小さじ0.5
★酒
大さじ1
★鶏がらスープ
小さじ1.5
*おろしニンニク
少々
*おろし生姜
少々
*鷹の爪
1/2本

作り方

  1. 1

    豚バラは一口大、キャベツはざく切り、ニラは4cmに切る、豆腐は一口大、もやしは洗う、しめじは石づきを落とす。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、*を入れ豚肉を炒める。

  3. 3

    水を加えしめじ、キャベツ、ニラ、もやしを入れ沸かす。

  4. 4

    ★を入れ、豆腐を入れる。塩で味を整える。

  5. 5

    白ゴマを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店で提供している食べるスープとして作りました!
レシピID : 7188798 公開日 : 22/04/30 更新日 : 22/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふたごゆき
具沢山!食べるスープの名に相応しい満足感♬味付けも美味しかったです♡