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豚肉大葉巻き弁当

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Description

大葉を一つに２枚づつ巻くとより香りが楽しめる

材料 （弁当一つ分）

豚ロース薄切り
4枚
出汁
100cc
 
 
大葉
４枚
食べるラー油
小さじ２杯
 

作り方

  1. 1

    豚ロース薄切りを出汁につけて２０〜３０分置く

  2. 2

    肉に小麦粉をつけてはたいてくるくる丸める

  3. 3

    写真

    外側を大葉で巻いたら食べるラー油ニンニク入りでじっくり焼く

  4. 4

    浸けダレを加えて強火で焼き、外側から見て肉が白くなっていたら出来上がり。

コツ・ポイント

最初にじっくり弱火〜中火で焼くと肉に火が通りやすい

このレシピの生い立ち

いつもは野菜を巻いているのでたまには逆を、と思いました
レシピID : 7182331 公開日 : 22/04/23 更新日 : 22/04/23

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豚肉大葉巻き弁当
by チーフあっちゃん