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鶏むね肉のオイマヨカレー炒め【下味冷凍】

鶏むね肉のオイマヨカレー炒め【下味冷凍】の画像

Description

お肉はしっとりやわらかく、辛くないカレー味で食が増し、とても香ばしいオイマヨカレー炒めは下味冷凍ができるので便利ですよ

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚(約300g)
●塩
ひとつまみ
●砂糖・カレー粉
各小さじ1
●オイスターソース
小さじ2
●酒・マヨネーズ
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は皮を取り、余分な脂や薄皮を取り除き、縦半分に切り斜め薄切りにしてジッパー付きの袋に入れる

  2. 2

    写真

    ①に●を加えて良く揉み込み、袋の中の空気を抜いてジッパーを閉め平らにして冷凍する

  3. 3

    ・冷凍保存で3週間
    ・使う時は、冷蔵庫に移し自然解凍してから焼きます

  4. 4

    【焼き方】鶏むね肉に大さじ3の薄力粉をまんべんなくまぶす

  5. 5

    フライパンに大さじ1のサラダ油をひき中火で熱し、鶏むね肉を並べて焼き色がつくまで焼く

  6. 6

    写真

    焼き色がついたら裏返して、中火で2分焼き器に盛り付けお好みで粗びきこしょうをふる

コツ・ポイント

・調味料を加えたら、良く揉み込んでから冷凍して下さいね

このレシピの生い立ち

鶏むね肉ねカレー味の下味冷凍を、レシピにしたくて考えました。
レシピID : 7181528 公開日 : 22/04/23 更新日 : 22/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (18人)
2024年3月22日
写真
島子☆
下味冷凍していてワクワク焼きました。胸肉レシピの中でも格別にしっとり柔らかくて驚き感動家族も喜び♡次はカレー粉多めでまたお世話に
#鶏胸肉柔らか #胸肉しっとりジューシー #下味冷凍 #リピ決💕 #鶏胸肉しっとり #鶏胸肉でも柔らかい #忙しい日の晩ごはん #下味冷凍焼くだけ #家族に好評
2024年1月25日
写真
にこふわわ
美味しかったです😋胸肉しっとりで良かったです。リピ決定〜(*˘︶˘*).｡.:*♡
#鶏胸肉下味冷凍 #鶏むね肉のオイマヨカレー炒め #胸肉しっとりやわらか
2023年11月10日
写真
⁂mai⁂
美味しかったです！
#オイマヨカレー
2023年4月24日
写真
＃Yuzu＃
先日冷凍していたものを焼いてみました。しっかり味がついてすごく美味しかったです！
#鶏胸肉でヘルシー #オイマヨカレー味
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