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豚バラと舞茸蒸し♡新玉ねぎのせ

豚バラと舞茸蒸し♡新玉ねぎのせの画像

Description

ブラックペッパーとポン酢でピリッ！さっぱり！舞茸はダイエットにもオススメ♡蒸し料理でヘルシーに美味しくいただけます☆

材料

舞茸
好きなだけ
余ってるお野菜(もやしやキャベツ)
好きなだけ
新玉ねぎ(小)
1/2個
豚肉
好きなだけ
お酒
大さじ2〜3
ブラックペッパー
好きなだけ
ポン酢
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸や余ってる野菜を切る
    新玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライスします

  2. 2

    写真

    豚肉を食べやすい大きさに切ります
    豚こまや豚しゃぶ肉なくて…コストコの豚バラ肉を叩いて気持ち薄くしてます（笑）

  3. 3

    写真

    フライパンに新玉ねぎ以外のお野菜とお肉を乗せます
    お酒を全体にふりかけて蓋をし中火で10分ほど…内容によって調整してね！

  4. 4

    写真

    お肉の色が変わって火が通ったら完成☆

  5. 5

    写真

    スライスしておいた新玉ねぎをかけ、ブラックペッパーもかけます
    ポン酢をかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

少し厚めの豚肉だったので、長めに火にかけたら、キャベツ少し焼けました（笑）
火加減は調整してください( ˊᵕˋ ;)

このレシピの生い立ち

新玉ねぎを生で食べるのが好きで…
蒸し料理にも乗せてみたら美味しくて…！
余ったお野菜も片付きます♡
レシピID : 7181492 公開日 : 22/04/22 更新日 : 22/04/25

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りえ1986
豚バラと舞茸蒸し♡新玉ねぎのせ
by りえ1986