麻婆カレー

【下ごしらえ】
豚バラ肉は5cmの長さに切ります。
じゃがいも、にんじんは小さめの一口大に、玉ねぎはくし切りにします。

「トロミ粉」（1回分）は50mlの水で溶き、トロミ粉液を作ります。

フライパンに油大さじ1を入れ、中火で肉、野菜の順に炒めます。

煮立ったらフタをして7分ほど煮込みます。

いったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから全体に少しずつ回しかけ、よく混ぜ合わせたらカレー粉を加えさらに混ぜます。

再度火をつけ、ひと煮立ちしたら出来上がりです。ごはんにかけてお召し上がりください。