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トマト麹を使いました。
豚こま肉とトマト麹をポリ袋に入れてもみ込みます。
玉葱は薄切りにし、キャベツはざく切りにします。
フライパンに油をひいて、豚こま肉を炒めます。
色が変わってきたらキャベツを炒めます。しんなりしてきたらしょう油を加えて全体にからめて完成♪