豚肉とキャベツの麹炒めの画像

Description

麹を使った簡単肉野菜炒めです。豚肉に麹をもみ込んで、たっぷりの野菜と炒めるだけ~簡単で夕飯おかずやお弁当にもピッタリ♪

材料 (2人分)

200g
1/2個
トマト麹
大さじ2
しょう油
大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    トマト麹を使いました。

  2. 2

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    豚こま肉とトマト麹をポリ袋に入れてもみ込みます。

  3. 3

    写真

    玉葱は薄切りにし、キャベツはざく切りにします。

  4. 4

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    フライパンに油をひいて、豚こま肉を炒めます。

  5. 5

    写真

    色が変わってきたらキャベツを炒めます。しんなりしてきたらしょう油を加えて全体にからめて完成♪

コツ・ポイント

豚こま肉に麹を軽くもみ込んでおくと味がしみておいしいです。

このレシピの生い立ち

夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12738738200.html
レシピID : 7180988 公開日 : 22/04/22 更新日 : 24/05/17

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