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さつま揚げは食べやすく薄切りにする。
フライパンに油を入れて、もやしとさつま揚げを中火で炒める。
いい加減に炒まったら、■の調味料を入れて炒め合わせる。
溶き卵を入れて、とじる。
器に盛って、かつお節を乗せたら完成。
美味しそうです(^^)d つくれぽありがとう。