たけのこご飯
作り方
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1
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たけのこは袋から出しさっと水で洗う
たけのこと油揚げを切っておく
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2
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炊く分のお米を洗う
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3
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洗ったお米に、☆の調味料を入れる
白だし、ほんだし、砂糖、醤油、みりん、酒を入れクルクル混ぜ合わせる
白だしはこちら
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4
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調味料を入れた後、炊く分のメモリまで水を入れクルクル混ぜます
普通にお米を炊くメモリ(お好みの硬さ)で大丈夫です
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5
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④の上にたけのこと油揚げを入れ、炊きます
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6
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炊き上がり次第混ぜ合わせて出来上がりです
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コツ・ポイント
炊飯器によるとおもいますが、炊き上がりのお米の硬さはお好みで調節して下さい!!
4合のメモリよる1〜2ミリ上ぐらいが私の好みです
4合のメモリよる1〜2ミリ上ぐらいが私の好みです
このレシピの生い立ち
市販の素だと家計に優しくないので、白だしを使って作ってみました
子供達が好きな味で、しっかりした味付けだと思います
たけのこたっぷりが美味しいです♪♪♪
子供達が好きな味で、しっかりした味付けだと思います
たけのこたっぷりが美味しいです♪♪♪