そのままフローズンヨーグルト♪
Description
カップヨーグルトを凍らせるだけで、美味しいフローズンヨーグルトができますよ♪冷凍でも瞬冷凍でもできます。
hikarin♪
材料
（1人分）
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【そのままフローズンヨーグルト(カップタイプ)】
お好みのカップヨーグルト(加糖・普通脂肪のもの)
1個
甜菜糖、はちみつ、メープルシロップなど
お好みで
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【混ぜるだけフローズンヨーグルト(プレーンタイプ)】
☆砂糖
5〜7g
作り方
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1
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【カップヨーグルト加糖】
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2
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方法①ヨーグルトを冷凍庫で40分〜3時間凍らせる。(触って少し柔らかいくらい、半冷凍がオススメ)瞬冷凍は工程10に♪
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最近は食べる40分〜1時間冷凍庫に入れておくと、半冷凍になっていて、気に入っています。
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方法②冷凍庫でカップヨーグルトを完全に凍らせる。室温に15分おくか、600wのレンジで10〜20秒加熱する。
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5
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シャリシャリ〜クリーミーになったら、よく混ぜ混ぜして、とかしながら頂く。お好みで蜂蜜などを足しても♪
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6
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カップヨーグルトはお好みのもので！ブルガリアヨーグルト牧場のヨーグルトなどでも美味しくできます。
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7
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【プレーンタイプ】
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☆の材料をよく混ぜる。(お砂糖、多めの方が食感がよくなります。)
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器に入れ、カップタイプと同様に凍らせる。
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たくさん作る場合は、フリーザーバッグなどで凍らせて、もみもみするとよいです。
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方法③三菱冷蔵庫瞬冷凍室があれば、中か強で一晩ヨーグルトを入れてみて下さい。(なるべく開閉が少ない夜がオススメ)
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庫内の条件により仕上がりにムラがありますがほどよくかたまっていたら食べごろです。
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瞬冷凍では庫内の状況や室温により、かたまっていないときや、逆にカチカチに凍っているときがありますのでごめんなさい。
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その場合や早く食べたい時は、私は冷凍庫で2〜3時間かためてから、瞬冷凍庫に移しています♡色々お試し下さいませ♡
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コツ・ポイント
＊凍っていると、美味しくないので、少し解凍してお召し上がりください。
＊低脂肪タイプや、脂肪ゼロ、低糖・無糖ヨーグルトでは、カチカチになってしまうので、普通脂肪、加糖のヨーグルトを使って下さい。
＊低脂肪タイプや、脂肪ゼロ、低糖・無糖ヨーグルトでは、カチカチになってしまうので、普通脂肪、加糖のヨーグルトを使って下さい。
このレシピの生い立ち
新しい冷蔵庫の弱冷凍(瞬冷凍)で、フローズンヨーグルトが美味しくできたので、普通の冷凍庫でも作ってみました。
hikarin♪
