ザーサイ入りひき肉丼の画像

Description

ザーサイがアクセントになっているピリ辛なひき肉丼です♬

材料 (4〜5人分)

中1個
ニンニク
1かけ
生姜
1かけ
桃屋のザーサイ小瓶1瓶
ごま油
大さじ1
2カップ半
ウェイパー
大さじ1
砂糖
小さじ1
豆板醤
小さじ1〜大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ3
大さじ3

作り方

  1. 1

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    玉ねぎ、ニンニク、生姜、ザーサイをみじん切りにする

  2. 2

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    フライパンにごま油大さじ1とニンニク、生姜を入れ弱火で炒めて香りが出てきたら豚ひき肉を入れ中火で炒める

  3. 3

    水分が出たら、キッチンペーパーで水分を取り玉ねぎとザーサイを入れ炒める

  4. 4

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    3に水2カップ半を入れ、ウェイパー、砂糖、豆板醤、醤油を入れて少し煮たさせる

  5. 5

    最後に片栗粉でとろみをつけて出来上がり

  6. 6

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    2022年8月8日「ザーサイ」の人気検索TOP10入りしました☆
    ありがとうございます^_^

  7. 7

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    2024年6月1日「ザーサイ入りひき肉丼」がお陰様で話題入りすることができました☆
    ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ひき肉とザーサイのあんかけラーメンをお店で食べた事があり美味しかったので丼物で作ってみました
レシピID : 7169347 公開日 : 22/04/09 更新日 : 24/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (11人)
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ミロ9607
yukaさん、こんばんわ♪夕食のメインに頂きました。ヴェイパー無く、シャンタンで代用ですが、とても美味しく、身体も温まりました♪

ミロさんまたまた素敵なお届け有難うです♡お陰様で話題入りする事ができました☆病院お疲れ様でした。明日はゆっくり過ごして下さいね♡

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yukakobi☆
家族のリクエストで久しぶりに作りました♬作って下さった皆様ありがとうございます(*^^*)

しーちゃん♡午前0時起き凄!Satocoさん玉ねぎとコラボも嬉し♬ご飯が沢山食べられるのは元気になった証拠だね☆素敵れぽ大感謝♡

yesmamaさんおはようございます♡ご家族の皆さんにも喜んで頂けて嬉しい限りです♬素敵なれぽ感謝感激です♡ありがとうございます