グルテンフリー♡米粉のクレープ生地
ゆoO
作り方
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1
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米粉、砂糖、卵を混ぜて、少しずつ牛乳を加える
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2
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卵と粉を混ぜてから牛乳を入れると飛び散りにくいです
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3
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牛乳100mlでもさらさらですが、まだダマダマ…
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4
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牛乳全て入れてから油を入れて混ぜる
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5
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中火くらいでフライパンを熱します
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6
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お玉一杯分をいれて、ふちが茶色になるまで待ちます
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7
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良い色付き！
裏面は隠れるので1、2分でOK
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コツ・ポイント
ふちの色が変わるまで動かさないで！
茶色が見えてきたらフライパンを揺すって、簡単に動けばひっくり返す合図です♪
茶色が見えてきたらフライパンを揺すって、簡単に動けばひっくり返す合図です♪
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのクレープが食べたくて、計りやすい分量で作りました♡
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ゆoO
