【使いきり】カッペリーニ風トマトそうめん

たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。

トマトは、皮ごと細かく(約2cm角）に刻む。

フライパンにオリーブ油を熱し、1を入れ、中火で約2分間、たまねぎがしんなりするまで炒める。

そうめんを、容器包装記載の時間で茹でた後、冷水でもみ洗いして、ザルで水を切る。さらにキッチンペーパーで余分な水分を取る。

4、5をよく混ぜ合わせてから、器に盛りつける。バジルを彩りよく添えて、出来上がり。