ちくわチーズフライ
作り方
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1
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ちくわの真ん中辺りにプロセスチーズを詰めます。びっしり詰めると溶けて油が跳ねます。
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2
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小麦粉マヨネーズ塩胡椒に水を少しずつ入れてどろっとさせる。
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3
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2をちくわに絡ませてパン粉をつけて揚げる。
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コツ・ポイント
ちくわの端は1センチ位空けておきます。
このレシピの生い立ち
お肉屋さんで売ってるちくわチーズフライが好きなんだけど1本100円位する…。
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ちくわの真ん中辺りにプロセスチーズを詰めます。びっしり詰めると溶けて油が跳ねます。
小麦粉マヨネーズ塩胡椒に水を少しずつ入れてどろっとさせる。
2をちくわに絡ませてパン粉をつけて揚げる。