韓国で人気!~ジャージャー麺~の画像

Description

肉味噌がピリ辛で、美味しかったです♪麺もモチモチしていて、肉味噌との相性◎でした(* >ω<)

材料

1本
2玉
1個
ごま油
大さじ2
にんにく
1片
½個
▲甜麺醤
大さじ3
▲豆板醤
大さじ1
▲料理酒
大さじ1
▲オイスターソース
大さじ1
▲鶏がらスープの素
2g

作り方

  1. 1

    ★を小さく切る

  2. 2

    フライパンに、ごま油をひいて、にんにくを入れます

  3. 3

    そこに、豚ひき肉を入れて炒めます

  4. 4

    色が変わって来たら、玉ねぎを追加します

  5. 5

    ▲の材料を入れて、良く混ぜます(肉味噌、完成!)

  6. 6

    麺を茹でたら、冷水ですすいで、お皿に盛り付けます

  7. 7

    仕上げに、卵黄をのせて完成♥️

コツ・ポイント

麺と肉味噌が、良く絡まって欲しいので、ひき肉を炒めすぎないこと(^o^)/

このレシピの生い立ち

にんにくがなかったら、チューブのやつでもOK です!
レシピID : 7155290 公開日 : 22/03/25 更新日 : 22/03/25

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