春イースターの定番卵料理デビルドエッグ！
Description
「デビルド」とはスパイスが効いたという意味。ゆで卵の甘みと、早摘みオリーブオイルの新鮮緑の辛みの相性が抜群な一品！
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作り方
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1
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みじん切りにした紫玉ねぎをバルサミコ酢につけておく。
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2
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卵を茹でゆで卵をつくる（おすすめ茹で時間は約11分）
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3
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ゆで卵を半分に切り、黄身と白身に分ける。
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4
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黄身をスプーンで潰してから、オリーブオイルと紫玉ねぎのピクルスとバルサミコ酢を加える。
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5
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混ぜ合わせた④を、白身のくぼみに入れる。
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6
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飾りつけを思うがままにすればあっという間に完成！
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7
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食べる直前にオリーブオイルをぐるっとかければ、オリーブオイルがアクセントの本格的デビルド・エッグに。
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コツ・ポイント
★アヒルの形をした可愛いCUAC（クアック）プレミアム ピクアルのオリーブオイルを使いました。フレッシュな辛味とフルーティな甘さのバランスが絶妙です。
★こんな可愛いデビルド・エッグ、意外にもウィスキーハイボールとの相性が抜群です！
★こんな可愛いデビルド・エッグ、意外にもウィスキーハイボールとの相性が抜群です！
このレシピの生い立ち
卵料理は子供向けの料理と思いがちですが、ちょっとスパイスの効いたデビルドエッグは、タンパク質も豊富で大人のホームパーティにもぴったりの一品です。トッピングのアレンジもぜひ、楽しんでみてください！
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