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手羽元の汁気を取る。
調味料を入れ沸騰したら①を入れて中火で煮る。
手羽元は時々ひっくり返して味が染みるようにする。汁気が1/3位になってきたら弱火にして数分煮詰める。
味が染みている見た目になったら出来上がり♡