包丁不要！炊飯器で、簡単オムライス風
むすたーはむ
作り方
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1
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米を研ぎ、炊き込み又は普通炊飯の水量を入れる。水大さじ1を減らし、★を加えて全体を混ぜ合わせる
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2
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挽き肉はほぐしながら、スプーンですくって①の上に落としていく。さらにミックスベジタブルを乗せて炊飯開始。
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3
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卵は常温に戻しておき、マヨネーズと混ぜ合わせておく。
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4
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炊けたらすぐに底の方から軽く混ぜ、表面をならして卵液を回しかける。蓋をして、半熟状に固まるまで７分ほど保温する。
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5
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お皿に盛り、ケチャップと好みでパセリや黒コショウを振ってできあがり。
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コツ・ポイント
卵はしっかり常温に戻しておくこと。ミックスベジタブルは凍ったままで、量はお好みで増やしてもOKです。
このレシピの生い立ち
準備も後片付けも簡単にできる、オムライスをと考えました
むすたーはむ
