簡単ヨモギ餅
ガッチャンクック
作り方
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1
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水約130㏄にヨモギ粉5g5 分ほどひたす。
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2
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もち粉150g・砂糖15g・塩ひとつまみをボールに入れ､①を少しずつ加え､耳たぶ程の固さにまとめる。
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3
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4等分して沸騰したお湯で茹で､浮き上がってきたら､更に2分茹でる。
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4
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③をボールに入れ､餅をつく要領でよくつきます。
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5
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きな粉をまぶして12等分してあんこを詰めれば出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
主人の好きなヨモギ餅を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
