ピリ辛きんぴらごぼう揚げ入り☆

人参は、細く切っておく。ごぼうも、よく洗い細く切ってアクを抜いておく。ごぼうは切れてある市販品便利）揚げも細かく切る

フライパンに、ゴマ油を入れ、人参、ごぼうを軽く炒める、軽く炒めたら、揚げも入れる。

炒めてる間、調味料を作っておく。酒、みりん、三温糖、醤油各大さじ1、白だし、昆布つゆこさじ1、水30CC

アルミホイルを被せ一味を少々振り汁気が少なくなるまで煮詰める

汁気がなくなったら、お皿に盛り白ゴマを合え、辛みが足りない場合は、更に一味を振りピリ辛にして出来上がり