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鶏胸肉の繊維を切るように一口大に切って塩コショウ、酒と合わせて揉み込む(30分くらいおく)
片栗粉、小麦粉をいれて混ぜる
フライパンに油をひいて②を並べて両面焼く(弱火〜中火で蓋をする)
ボールにマヨネーズ、ケチャップ、砂糖、牛乳、レモン汁を入れて混ぜ合わせる
④に③を入れて混ぜ合わせる
温野菜を添えると綺麗です