簡単生地でマフィン、ドーナツ、パウンド!

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Description

簡単生地で、焼きドーナツやマフィン、パウンドケーキなんでも合います!
型に合わせて量を調整してください

材料

120〜130g
砂糖
55g
オリーブ油
30g
1個
50cc
バニラエッセンスまたはシナモン
少々
レモン汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    型に油を塗っておく。

  2. 2

    ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを計量。

  3. 3

    別のボウルに、オリーブ油と砂糖を入れ泡立て器ですり混ぜる。
    卵も加えて混ぜる。

  4. 4

    3に豆乳とシナモンまたはバニラエッセンス、レモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5

    2を4に振るいながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

  6. 6

    5を型に入れ、180度に余熱しておいたオーブンで13〜15分焼く。

  7. 7

    冷めたら型から取り出す。

コツ・ポイント

粉を入れたら混ぜすぎないように!

このレシピの生い立ち

焼きドーナツに作った生地を、マフィンやパウンドケーキに使えないかな?と。
レシピID : 7144902 公開日 : 22/03/14 更新日 : 22/03/14

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