ソースが決め手のコロッケサンド
作り方
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1
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食パンに塗る用のからし&マヨネーズ、コロッケ用よソース&ケチャップをそれぞれ混ぜる。
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2
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食パンの内側両面にマーガリンを塗り、その上にからしマヨソースを塗る。
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3
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お好みのコロッケやメンチカツなどを1で混ぜたソースに両面かなりたっぷりつける。
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4
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時間があれば、千切りにしたキャベツに塩胡椒してふんわりラップ、レンチン1分してキャベツをしんなりさせておく。省いてもok
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5
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からしマヨソースを塗ったパンのソース付きコロッケ&キャベツを載せ、パンで挟み上から押して馴染ませる。
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6
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お好きなサイズに切って、お皿に盛ったら完成!お出かけ用ならラップに包んでから切って持っていくと便利!
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7
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2023/06/28
「コロッケサンド」人気検索ランキングTOP10入りしました(*^^*)
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
マーガリンを先に塗ることで、パンへの水分吸収してを抑えてます。キャベツはレンチンしてしんなりさせてから挟む事で、ベチャつきません!
このレシピの生い立ち
お店の味に近づけるならキャベツの下処理は必須!からしマヨは辛いの苦手ならマヨだけでもOK。ケチャップ多めの甘い味が美味しいです!