子供も大好き!ミニ春巻き(ふりかけ味)
Description
ちょっとしたおつまみに最適!飲まない主人も大好きなレシピ★
材料
(1人分)
作り方
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1
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切り餅は細長くなるように半分に切り、それをまた1/3にし、薄い板状の餅を4つ用意する。
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2
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春巻きは対角線で切り、3辺の一番長い辺を手前にし、餅と海苔を手前中央に置く。
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3
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上からふりかけを一筋スプーンなどで振り、棒状に包み、小麦粉を溶いた物を糊にして巻き終わりを閉じる。
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4
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170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
餅の飛び出しに注意!
(実は左から2番目が少し爆発してます^o^)
(実は左から2番目が少し爆発してます^o^)
このレシピの生い立ち
海苔と餅とチーズの揚げ物はよく見かけますが、主人がチーズが苦手で。
チーズの様に、コクが有りアクセントが有るあかりを一緒に巻いて揚げてみました^^
チーズの様に、コクが有りアクセントが有るあかりを一緒に巻いて揚げてみました^^