切り干し大根をカレーに入れる
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作り方
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1
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切り干し大根を普通にもどして水気を絞る。
（画像で卵を大きさの比較にしました）
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2
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粗いみじん切りにする。そんなに細かくしなくても大丈夫。
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3
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煮込み始める時に切り干し大根を投入。
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4
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あとは普通にカレーを作るだけ。
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コツ・ポイント
切り干し大根の苦手な方、多いのでは？
カレーに入れたら食べた家族は気が付きません。食物繊維もとれます。
カレーに入れたら食べた家族は気が付きません。食物繊維もとれます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根のひなたの匂いが苦手な家族のためにカレーに入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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