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オーブンで簡単大葉ときのこのグリルチキン

オーブンで簡単大葉ときのこのグリルチキンの画像

Description

10年以上作り続けているレシピ。パンにもごはんにも合い、オーブンまかせで簡単！パーティやおもてなしにも◎

材料 （４〜６人分）

鶏もも肉
2枚
きのこ（しめじなど）
１パック
●卵黄
2個分
●にんにくすり下ろし・醤油
各小さじ2
●マヨネーズ
大さじ6
●大葉
10枚くらい
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを210度に予熱開始

  2. 2

    写真

    大葉は千切りにする。
    鶏肉を一口大に切り、塩胡椒する

  3. 3

    写真

    耐熱容器にしめじと肉をのせ、●の材料を混ぜたものをかける。（飾り用に大葉を少し残しておく）

  4. 4

    写真

    オーブン210度で30〜40分焼けば完成！（手順写真のは、ついでにじゃがいもを焼いてます）

コツ・ポイント

鶏から出たスープをバゲットなどパンに浸しながら食べるととても美味しいです。
魚焼きグリルでじっくり焼いても美味しくできると思います。

このレシピの生い立ち

10年以上作り続けているレシピです。おもてなしにも、普段のご飯にも、どんな時でも美味しい。夏になって大葉が安くなると作ることが多いです。
レシピID : 7134359 公開日 : 22/06/21 更新日 : 22/06/22

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白いエプロンのクマ
オーブンで簡単大葉ときのこのグリルチキン
by 白いエプロンのクマ