【常備菜】ごぼう炒め。
Description
水+酢にさらしたごぼうを炒めるだけ。軽く下味をつけておく。
付け合わせや炒めもの、豚汁や炊き込みご飯色々アレンジ可能。
付け合わせや炒めもの、豚汁や炊き込みご飯色々アレンジ可能。
材料
作り方
コツ・ポイント
酒大さじ1
水大さじ1で蒸し煮にして
そのあとに油で炒める。
水大さじ1で蒸し煮にして
そのあとに油で炒める。
このレシピの生い立ち
ごぼうって少し入れるだけで風味がアップする魔法の食材だよね。スゴッ♪凄すぎる。
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