【簡単】さつまいもの甘露煮

Name: 【簡単】さつまいもの甘露煮
Ingredients: さつまいも 300g; 水 適量(400ml位); ●醤油 小さじ1; ●みりん 大さじ1; ●砂糖 大さじ2

Description

切って煮込むだけの簡単レシピ♪
お子様のおやつにもおススメです！

ENO’Sキッチン

材料

さつまいも

300g

水

適量(400ml位)

●醤油

小さじ1

●みりん

大さじ1

●砂糖

大さじ2

作り方

1

さつまいもは皮付きのまま1.5cm幅くらいにカットする。
※皮付きの方が煮崩れを防げます
2

フライパンなどに並べて、被るか被らないかのところまで水を入れる。
3

●の調味料も加えて中火で煮ていく。
※強火にすると焦げたり煮崩れする原因になります
4

30分位煮込めば完成です♪

コツ・ポイント

家庭のフライパンの大きさにより水の量も変わってくると思いますが、基本的にさつまいもが水に浸かるか浸からないか位まで水を入れてください。
さつまいもは塩水等にさらす必要はありません。

このレシピの生い立ち

焼き芋をしようと思って買ったものの、焼き芋を作るのがめんどくさくなり簡単な甘露煮にしてみました。

レシピID : 7126350 公開日 : 22/03/04 更新日 : 22/03/04

このレシピの作者

ENO’Sキッチン

◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023◇◆
サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。
皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！
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#さつま芋の甘煮 #簡単

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