アンパンマンパンとくまパン
hapi88
作り方
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1
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さつまいもあんを作る
鍋に皮をむいて小さめに切ったさつまいもを入れ、ひたひたの水を入れ柔らかくなるまで煮る
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2
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柔らかくなったらお湯を捨て、鍋に牛乳、砂糖を入れ弱火でヘラでかき混ぜながら煮る。水分がとんでもったりとしたら完成
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3
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★の材料をパンケースに入れる
ドライイーストは、ドライイーストケースへ
パン生地コースでスイッチオン♪
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4
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生地を取り出し、手で軽くつぶしてガス抜きする。生地を8等分にして7個丸めて、残り1個はさらに18等分して丸める
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5
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濡れふきんをかけてベンチタイム8分とる
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6
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生地を軽くつぶしてガス抜きして、丸く伸ばし、さつまいもあんを大さじ1弱入れて包む
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7
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あんが出ないように閉じ口をしっかりつまんで閉じる
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8
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閉じ口を下にしてクッキングシートをひいた天板に並べる
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9
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アンパンマンの鼻ほっぺをつける部分は軽く指で凹ませてから、軽く押しながらのせる
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10
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くまの耳部分は、取れやすいので、しっかりつける
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11
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オープンの発酵機能40℃で30分発酵
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12
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天板を取り出し、卵に少量の水を入れて混ぜた卵液をハケで薄く塗る
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13
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オープンを180℃予熱ありで15分焼く
(オープンによって、焼き上がりが違うので15分〜17分位で調整して下さい)
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冷めたらチョコペンで顔を書いて出来上がり
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15
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材料そのままで、成形を少し変えて、ピカチュウパンも作りました
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16
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惣菜パン生地にもなります
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コツ・ポイント
りんご煮、あんこ、チョコ、カスタードなど、中に入れる具材を変えて色々楽しめます
このレシピの生い立ち
可愛いパンが作りたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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