みりん干しにマヨネーズ添えます☆おつまみ
Description
簡単おつまみ♪炙ったみりん干しにマヨネーズをつけて☆止まらない美味しさです！
お料理ニャロメ
材料
みりん干し
お好みの分量
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(小鰯・小あじ・シシャモなど)
マヨネーズ
好きなだけ
作り方
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1
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富山産イワシの，みりん干しです。胡麻たっぷりです！
魚焼きグリル，又は網がねでサッと〜あぶります。
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2
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あぶったみりん干しをほぐします。熱いので気をつけてください。
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3
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＊みりん干しを小分けにして、あぶってもいいです。
後からほぐす手前が省けます。(いつもの炙り方でどうぞ)
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4
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お皿に盛り付け、マヨネーズ添えます。
出来たて熱々をどうぞ♪
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5
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nakiちゃん早速作って頂きどうもありがとう♡立派なみりん干し！食べてみたいです。春が待ち遠しいですね。
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コツ・ポイント
みりんは焦げやすいので、焦がさないようサッとあぶります。冷めると固くなるので熱いうちに！マヨネーズでまろやかな味わいになります。
このレシピの生い立ち
以前から、みりん干しに必ずマヨネーズをつけて頂いてます。おつまみにもぴったりで、ご飯とも合うので載せてみました。
