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餃子の皮の上に、スライスチーズを4等分した物を乗せる。
❶の上におにぎり海苔を4等分した物をのせる。
❷の上に明太子(たらこでも可)を画像くらい乗せる。
❸を画像の様にくるっと巻く。巻いて重なるところは水でとめる。
少し多めのサラダ油でまず接着面を下にして焼く。
少し焦げ目が付いたら、反対の面も焼く。
❻を何回か繰り返し、好きな焼き色になるまで焼く。
粗熱が取れたら、そのままか真ん中から切ってお皿に乗せて出来上がり。