肉団子の甘酢あん(ミートボール)
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作り方
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1
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業務スーパーの冷凍肉団子！
15〜18個使います。
1人前3個
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2
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鍋に湯を沸かし、沸騰したら肉団子を入れて5分。
5分たったらザルにあげておくよ！
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3
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鍋に湯を沸かしてる間に調味料を合わせておくよ！
小さいボール用意！
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4
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★甘酢あん
砂糖 大3
酒 大3
醤油 大3
酢 大3
ケチャップ 大3
水 大3
片栗粉 大1
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5
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フライパンに★を入れて、ぐるぐる混ぜる！とろみがついたら肉団子を投入！！
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6
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甘酢あんを絡めてできあがり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
店料理
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