混ぜそば風辛ラーメン
作り方
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1
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鍋に300mlの水を入れて沸かし、麺を入れてほぐす。
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2
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麺がほぐれ湯が少なくなったらかやく、粉末スープを入れて混ぜる。ごま油を掛ける。
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3
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具材(今回は適当に切ったニラと細かく切ったマルシンハンバーグ)を入れて混ぜてる。
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4
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汁に水気が無くなり具材が温まったくらいで器に盛る。
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5
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生卵をのせて鰹節を掛けてニンニクをトッピングする。
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コツ・ポイント
スープは湯がある内に入れて麺と絡める。
このレシピの生い立ち
混ぜそばが食べたくてそれらしく作ったらとてもおいしかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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