混ぜそば風辛ラーメンの画像

Description

麺にスープと卵が絡んでおいしい。
生卵で辛味が抑えられておいしい。
具材を変えて色々アレンジできそう。

材料 (1人分)

300ml
ごま油
大さじ1
1/2束
マルシンハンバーグ
1個
1個
1パック
ニンニク(チューブ)
適量

作り方

  1. 1

    鍋に300mlの水を入れて沸かし、麺を入れてほぐす。

  2. 2

    麺がほぐれ湯が少なくなったらかやく、粉末スープを入れて混ぜる。ごま油を掛ける。

  3. 3

    具材(今回は適当に切ったニラと細かく切ったマルシンハンバーグ)を入れて混ぜてる。

  4. 4

    汁に水気が無くなり具材が温まったくらいで器に盛る。

  5. 5

    生卵をのせて鰹節を掛けてニンニクをトッピングする。

コツ・ポイント

スープは湯がある内に入れて麺と絡める。

このレシピの生い立ち

混ぜそばが食べたくてそれらしく作ったらとてもおいしかった。
レシピID : 7110145 公開日 : 22/02/11 更新日 : 22/02/11

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