栄養満点！皮ごとカボチャほうれん草パン

南瓜を適当な大きさに切りレンジでチン！法蓮草はゆでてみじん切りにする。（冷凍の法蓮草を凍ったまま手でポキポキすると楽です

１を冷ましている間に、材料をＨＢに入れる。
荒熱が取れた野菜達も入れる。（カボチャだけでもできるよ）

生地作りコースで一次醗酵まで行う。
（こねている途中にふたを開けて指で押して堅さを見て堅ければ水分を足す。）

＜成型＞
縦長に伸ばし両端をたたみ、三つ折にしてクルクル巻き型に入れる。

オーブンの醗酵コースで２０分～３０分前後。型の高さくらいまで二次醗酵する。オーブンから出して１８０度に余熱開始。

その間は室温で醗酵する。乾燥しないように濡れふきんをかけるか、霧吹きをする。１８０度～１９０度で２５分～３０分前後焼く。