セロリのイタリアンサラダ

セロリは葉と茎に分け、茎の部分はスジを除き、厚めの斜め切りにして、水にさらす。

鶏ささみは蒸して、細く割く。トマトはヘタを除いてくし形に切る。茹でタコはぶつ切りにする。

■ドレッシングの作り方①■
トマト、ニンニク、玉葱、バジルの葉はみじん切りにする。

1、2、手作りドレッシングを合わせ、器に盛る。