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洗った米と水(米１合につき水２２０ml)を土鍋に入れ蓋をして火にかける。最初は中火。
(５分ほどたって)沸騰したら蓋をあけてかき混ぜる。
かき混ぜ終わったらまた蓋をして弱火で１０分。
１０分たったら火を止めて１０分蒸らす。
蒸らしが終わったらできあがり。
もこもこtrain
