◆手羽先オーブン焼き◆揚げずにパリッパリ
んめがらあがいん
作り方
-
-
1
-
大きいボールに、コーンスターチ・ガーリックパウダー・パプリカパウダー・塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせます
-
-
-
2
-
手羽先はキッチンペーパー等で水分を取ります
-
-
-
3
-
混ぜ合わせた調味料に手羽先を入れて、粉を全体に行き渡らせます
-
-
-
4
-
天板に並べてオーブンへ。
これから200℃で50分焼きます。
-
-
-
5
-
オーブンへ入れて30分くらい経ったら、手羽先をひっくり返します。様子を見て焼きが足りなそうなら、また10分程焼きます
-
-
-
6
-
キッチンペーパーにいったん載せて余計な油を取ります。
できあがり〜
-
コツ・ポイント
ピリ辛好きなら、調味料を混ぜるときにチリパウダーを小さじ1入れてください。
我が家では子供はそのまま、大人はシラチャー・ソースなどお好みのホットソースを付けて食べてます。
#ビールにぴったり
我が家では子供はそのまま、大人はシラチャー・ソースなどお好みのホットソースを付けて食べてます。
#ビールにぴったり
このレシピの生い立ち
お外で食べる手羽先は醤油味が多いので、違う味付けにしてみました。揚げてないので油っこくありません。#ガーリック手羽先
んめがらあがいん
