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豚キムチ

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Description

味付けは醤油と砂糖だけ！そしてよ〜く炒める！水分が全部飛ぶまで炒めるだけで美味しくなります♪

材料 （2〜3人分）

豚バラ肉
350g
キムチ
250g
玉ねぎ
大1/2個
ニンニク　すりおろし
1片分
万能ネギ(あれば)
適当
ネギ　みじん切り
1/3本
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
仕上げごま油(お好み)
適量
いりごま(あれば)
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは0.5ミリのスライス。
    万能ねぎは5センチ長さに。
    ネギは粗みじん切り。

  2. 2

    豚バラは固まりで買い求め、自分でスライスしても。
    少し厚めのスライスや薄い豚バラでもOK ある物でどうぞ！

  3. 3

    お肉を炒めますが、油は使いません。
    火が通ったら、醤油と砂糖で炒め合わせます。

  4. 4

    ニンニク、キムチと玉ねぎを加えじっくりと炒めます。
    汁気が完全になくなるまで炒めてね。

  5. 5

    仕上げにネギと胡麻油を回し掛け、有れば万能ネギ　胡麻を散らします。
    (ネギ、胡麻油、胡麻は無くても美味しいです)お好みで

コツ・ポイント

キムチを入れたら　じっくり汁気がとぶまで炒める。
キムチにより塩気が違うので、炒めた後の最終段階で調整して下さい。
豚肉、玉ねぎとキムチ、味付けは醤油だけで十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

手作りキムチが酸っぱくなったら此れですね！
レシピID : 7100094 公開日 : 22/03/16 更新日 : 24/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (25人)
2024年5月3日
写真
ハッピーみっけ♪
春ちゃん💗めちゃくちゃ嬉しいレポ有難う‼︎今日は仕事の帰りが遅くなったので、ワンパンで簡単第万そのこちらで♬身体に染みる美味しさよ
#豚キムチといえば #簡単美味しい、簡単ヘルシー #豚キムチはこれ！ #味が決まる #玉ねぎたっぷり #家族に好評 #ヘルシー

今日は出勤だったのねお疲れ様でした(^^)此方こそめちゃ嬉しいレポだよ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪我が家もワンパン&ワンプレートで楽旨♡

2024年3月7日
写真
ホネヌキゾンビ
美味しいです☺︎
#簡単 #豚キムチといえば

我が家の大人気メニューです♪ありがとうございました(^^)

2024年1月26日
写真
いのすけ☆
味付けが醤油と砂糖だけなんて目から鱗👀！美味しい〜（＾ω＾）
#キムチ買って来て

美味しさ共感して頂き嬉しい〜です♪炒める程美味しくなるんです！

2023年5月16日
写真
おはなすき
簡単で美味しかったです♬キムチは容器に残ったタレと白菜は少しだけ…でも美味でした🙌
#簡単美味😊
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