しっとりザクザク・生おからクッキー
作り方
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1
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生おからは先に煎っておく
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2
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煎った生おから、オートミール、黒胡麻きな粉を混ぜる
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3
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ハチミツと油を入れて混ぜる
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4
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パサパサしているようなら、豆乳を少しずつ足して混ぜる
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5
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170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く
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コツ・ポイント
ポロポロしてまとまりにくいので、ラップに包んで成形すると◎
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんでもらった生おからが冷蔵庫&冷凍庫にたくさんあるので、それを使ってヘルシーなクッキーを作りたいと思い作りました♪
実はまだ開発途中なので、また近いうちに量と材料を変えて作ってみようと思います
実はまだ開発途中なので、また近いうちに量と材料を変えて作ってみようと思います