スズキのガーリックムニエル

Name: スズキのガーリックムニエル
Yield: 4人分
Ingredients: すずき切り身（50～60g） 4切れ; 酒 4g; 塩 0.4g; こしょう 0.08g; 薄力粉 24g; バター 8g; にんにく（粗みじん切り） 4g

Description

新潟県立上越特別支援学校からいただいたレシピです。
中はふんわりと、外はカリッとして、にんにくの香りで食欲がすすみます。

すずき切り身（50～60g）

4切れ

酒

塩

0.4g

こしょう

0.08g

24g

バター

にんにく（粗みじん切り）

バターを入れると焦げやすいので、火加減に注意してください。
にんにくはすりおろしを使ってもいいです。

「にいがたのお魚で作ろう！給食レシピブック」(R4.3)制作のため、県内小中学校等から提供された人気のレシピです。

関連情報https://www.pref.niigata.lg.jp/site/suisan/syokuiku.html

レシピID : 7097621 公開日 : 22/03/01 更新日 : 22/03/01

新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん！

このキッチンでは、「食の宝庫　新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています！

毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか？

おめさん、いっぺごと食いなせや～(*´３｀)-з

2件 (2人)

2024年5月7日

外はカリッと、中はふわっと出来ました！

2023年3月12日

初れぽ

簡単で美味しかった！スズキの臭みが気にならなくなりました！