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聖護院かぶを食べやすいサイズに切る
ニンニクをみじん切りにする
フライパンにニンニク、唐辛子、オリーブオイルを入れて火にかける(弱火)
ニンニクの香りがしてきたら聖護院かぶをいれて焼き色が付くまで焼く
聖護院かぶぎ透き通ってきたらポン酢をいれて完成