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簡単#茶碗蒸し

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Description

定番の茶碗蒸し^ ^卵一個に出汁1カップと覚えておくと作りやすいです。

材料 （5人分）

卵
2個
出汁
400cc
タケノコ
1/2本
かまぼこ
10切れ
三つ葉
1束
花麩
1/2本
椎茸
5個
銀杏
10個

作り方

  1. 1

    写真

    銀杏は茹でて薄皮をとる。穴じゃくしでコロコロすると取れます

  2. 2

    写真

    卵と出汁を混ぜ合わせます

  3. 3

    写真

    銀杏、タケノコ、かまぼこを器に入れ2をかけます

  4. 4

    写真

    三つ葉と花麩、椎茸を乗せます

  5. 5

    写真

    蒸気の上がった蒸し器に入れ布巾などをかぶせてから蓋をします

  6. 6

    写真

    強火で3分、弱火で10分蒸して出来上がりです

  7. 7

    「簡単茶碗蒸し」人気検索TOP 10入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

好きな材料でどうぞ^ ^

このレシピの生い立ち

夕飯に作りました。
レシピID : 7095835 公開日 : 22/01/31 更新日 : 22/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年1月23日
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しーくれっと・らいふ
ナピトさ〜ん、お久です♡１年4ヶ月ぶりに退院＆クックで↑発見(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)速攻レポしちゃいました♪今まで沢山のつくれぽ39♡
#簡単ふるふる茶碗蒸し！ #茶碗蒸しはこれ‼️ #茶碗蒸し成功 #茶碗蒸し柔らか #茶碗蒸し簡単おいしい失敗知らず #超〜嬉しくて速攻↑チャレンジ♡ #これからも変わらずよろしく🙏✨ #退院した以上、しつこくレポしちゃいますよ(笑
2024年1月17日
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やこちゃん
卵液　いいですね。これからはこのレシピで　作らさせていただきます。
#茶碗蒸しはこれ‼️
2022年12月6日
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huu_ka
卵2個に出汁400cc！この分量が覚えやすくてナイスです。とても美味しく出来て体が温まりました♪
#茶碗蒸し簡単おいしい失敗知らず #黄金比茶碗蒸し
2022年5月8日
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Y✿えくぼ飯
卵1個に出汁1カップ(白だし大匙1.5と水)筍、銀杏、海老入りの茶碗蒸し2個。鍋に湯をはり蒸しました。とても美味しかった。幸せ❤️
#茶碗蒸しはこれ‼️ #母の日
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ナピト
簡単#茶碗蒸し
by ナピト