新じゃがいものバターしょうゆの画像

Description

【ヘルシーコープレシピ】「塩分50%カット」のバターで作る、コクのある甘辛煮物(管理栄養士 中津川かおり制作)

材料 (4人分)

CO・OP生協バター 塩分50%カット
10g
白すりごま
大さじ1/2
A
100ml
しょうゆ
大さじ1と1/3
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ①を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    小鍋にAを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。②を入れ、落し蓋をして6~7分煮る。

  4. 4

    煮汁が少なくなってきたら、すりごまと「CO・OP生協バター 塩分50%カット」を加え、煮絡める。

コツ・ポイント

塩分カットのバターを使用することで、塩分控えめに仕上がります。
じゃがいもの煮物にバターの風味が加わることで、コクのあるマイルドな味わいになります。

このレシピの生い立ち

<所要時間> 20分
<栄養価1人分>
エネルギー・・81kcal
たんぱく質・・2.1g
脂質・・・・・2.7g
炭水化物・・・0.2g
(糖質)・・-g
食塩相当量(塩分)・・0.9g
レシピID : 7095283 公開日 : 22/03/28 更新日 : 23/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ミッチロりんりん
お弁当に入れようと前日に作りました。子供が、なくなる勢いで食べてくれました。

バター醤油が美味しいですよね♪お子さんに好評で嬉しいです☆